Маслобойка Импульс 6л

Маслобойка – это аппарат для изготовления сливочного масла из сливок либо сметаны, главное условие жирность исходного продукта не менее 25%.

Получение масла происходит в процессе постоянного взбалтывания продукта о стенки емкости. Результат такого взбалтывания – это сливочное масло и пахта.

Под действием взбивания сметаны либо сливок происходит разрушение мембран вокруг жиров.

Молочные жиры начинают соединяться друг с другом, образуя комочки изначально мелкие, но потом увеличиваясь. Данные комки это и есть масло, которое остается отделить от пахты.

Автоматизация процесса позволяет получить однородную массу по консистенции.

Корпус и его преимущества:

• прозрачный корпус позволяет видеть все внутренние части маслобойки;
• мерная шкала позволяет определять уровень залитого продукта;
• поликарбонатные части разбираются и отдельно могут быть подвергнуты кипячению и стерилизации при температуре до 150 °С;
• не подвергается коррозии (не ржавеет);
• цвет со временем не изменяется и не требует подкраски;
• гасит вибрацию высоких частот, что благоприятно для здоровья;
• не деформируется от случайного небрежного обращения;
• значительно легче протирается влажной салфеткой от молокопродуктов и загрязнений;
• является прекрасным диэлектриком, что повышает в несколько раз электробезопасность потребителя;
• повышенная прочность.