0
0

Устаткування для самогоноваріння

У домашніх умовах можна зробити не лише самогон, а й справжній абсент, коньяк, горілку, віскі, ром та інші популярні напої!







Самогонний апарат.

Самогон – це міцний спиртний напій, що отримується шляхом дистиляції через самогонні апарати спиртовмісної маси (браги, вина). Розквіт популярності самогону в нашій країні припав на часи «сухого закону», коли про те, що таке «змійовик» знали навіть діти.

Для отримання самогону необхідний класичний самогонний апарат з холодильником, проходячи через який пари браги, що містять спирт, конденсуються на стінках і стікають в підставку ємність. Маючи необхідні навички, за дві перегонки можна отримати міцний і смачний напій. Не можна забувати, що самогон потребує додаткового очищення!

Наскільки Ваш самогон буде безпечний для здоров'я, залежить виключно від Вашої майстерності та відповідальності, з якою Ви підходите до процесу самогоноваріння. Створення смачного та, головне, безпечного самогону – це мистецтво, якому потрібно вчитися.

Раніше самогонним апаратом вважався дистилятор, тобто. пристрій, здатний збирати і конденсувати пари, що містять спирт. Тепер же самогонними апаратами можна вважати не тільки дистилятори, а й колони ректифікації - оскільки вони теж можуть виробляти самогон. Але, на відміну від звичайних дистиляторів, ці пристрої здатні ще й сортувати в собі складові пари і в результаті виробляти чистий спирт. Як правило, продуктивність ректифікаційних колон нижче, ніж самогонних апаратів, оскільки їх коник - якість, а не кількість. Тим, хто збирається купити самогонний апарат, ми рекомендуємо зупинити свій вибір на колоні ректифікації - не варто економити на своєму здоров'ї ні час, ні гроші.



Ректифікаційна колона, виготовлення спирту та спиртних напоїв.

Проблема самогону в тому, що він містить велику кількість шкідливих домішок – ацетон, альдегіди, сивушні олії тощо. Вони не тільки викликають нудоту, печію, головний біль та важке похмілля, а й, накопичуючись в організмі, швидко руйнують здоров'я. Цілком відокремити ці небажані хімічні сполуки можна за допомогою самогонних апаратів нового покоління.

Ректифікаційні колони – це лабораторні установки, призначені для одержання чистого спирту 96%, що є зменшеним аналогом професійного обладнання, встановленого на всіх лікеро-горілчаних заводах.

Вони засновані на ректифікації – тепломасообмінному процесі, в результаті якого конденсація складових пар відбувається окремо. За допомогою колони ректифікації можна отримати як самогон, якість якого буде вищою, ніж при використанні класичного самогонного апарату, так і чистий спирт, з якого надалі можна зробити будь-який міцний алкогольний напій.