Коптильня Троян-Лист (горячее и холодное копчение)

Коптильня Троян-Лист — универсал 4-в-1 из листовой стали

«Лист» — базовая универсальная коптильня Трояна, в которой можно коптить, печь, жарить, варить в казане и тушить: от мелких закусок до больших тушек. Холодное и горячее копчение, гриль-барбекю и мангал — всё на одном каркасе с колёсами.

🐟 Два вида копчения

• Камера холодного копчения — 2 уровня решёток и 2 планки сверху для подвешивания на крюки
• Камера горячего копчения — одна длинная съёмная решётка
• Топка с поддувалом: одной загрузки угля или дров хватает на 4–5 часов

📦 Комплектация

• Коптильный комплекс на металлических колёсах
• Съёмные решётки — 3 шт, съёмная труба с вентиляционной заслонкой
• Биметаллические градусники на 120 и 350 °C — 2 шт
• Дубовые лицевая и угловая столешницы (типа барной стойки), дубовые полки снизу под дрова

📐 Размеры и материал

Общая высота 185 см, длина 142 см, диаметр камер 30 см. Корпус — чёрная сталь 2 мм, ящик для угля 3 мм, окрашено огнестойкой краской. Вес около 80 кг. Деревянные ручки на всех дверцах не нагреваются.

Совет напоследок

Если нужна одна установка «на всё» за разумные деньги — «Лист» даёт полный цикл от холодного копчения рыбы до шашлыка и блюд в казане. Гарантия 36 месяцев, изготовлено в Украине.