Электрические автоклавы
Электрические автоклавы: преимущества и особенности устройств
Зачем нужен автоклав? Эти герметичные устройства, принцип работы которых основан на изменении температуры кипения воды под действием высокого давления, активно применяются для приготовления консервации в домашних условиях. Мясные, рыбные, овощные блюда для длительного хранения, прошедшие обработку в автоклаве, избавлены от бактерий и сохраняют высокое качество на продолжении длительного периода времени.
Сегодня многие производители консервации и хозяйки предпочитают купить электрический автоклав. Приборы данной категории работают от электросети и не требуют использования газа, как их газовые аналоги. Одно из преимуществ такой техники – возможность использовать в любом помещении при наличии источника электрического тока.
Для изготовления автоклавов-консерваторов применяют углеродистую сталь или обычный черный металл. Модели представлены в различном исполнении и отличаются между собой:
- вместимостью;
- конструкционными особенностями;
- мощностью нагревательного элемента – ТЭНа;
- размером крышки;
- наличием крана для слива воды.
Такие аппараты универсальны. Они могут использоваться как для работы от сети, так и на плите. При установке на плиту важно убедиться, что огонь не затрагивает коробку управления, нагревая только корпус. В некоторых моделях крепление шнура питания можно отсоединить. Качество нагрева в электрических механизмах выше, чем в газовых, за счет более высокого КПД скороварки.
Еще одно достоинство электромоделей – большая вместимость некоторых модификаций. Такие устройства не надо поднимать на плиту, вследствие чего электрические автоклавы можно заказать с любыми габаритами и вместимостью.
При выборе устройства обратите внимание на высоту изделия – оно должно поместиться на рабочей поверхности или плите. Важно учесть диаметр горловины (крышки) для того, чтобы через нее прошли банки используемого вами размера. Изучите функциональность приборов – модели с преднакачкой обеспечивают более высокую температуру нагрева. Если производителем предусмотрен сливной кран – слить воду после использования агрегата будет намного проще.
Как купить электрический автоклав в Украине
Громоздкие и тяжелые изделия проще всего приобретать через интернет-магазин. Компания «Пан Степан» предлагает купить любую из моделей электрического автоклава с доставкой по всей территории Украины. В каталоге сайта – модификации самых популярных моделей с различными техническими параметрами и емкостью.
Для заказа выберите товар в каталоге и оформите заявку онлайн. Вы можете задать вопросы об интересующем вас автоклаве посредством онлайн чата. Мы предоставим полную информацию о продукции и поможем сделать оптимальный выбор.