Коптильня из нержавеющей стали 1,5 мм с гидрозатвором 520х310х280 мм

  • Рейтинг:

    • Производитель:
    • Модель:
      №1,5-52 Нерж.
    • Артикул:
      PCN0090
    • Конструкция крышки:
      домиком
    • Разовая загрузка коптильни:
      6 кг
    • Количество уровней коптильни:
      2
    • Тип копчения:
      горячее
    • Топливо:
      щепа, опилки, дерево
    • Источник тепла:
      открытый огонь
    • Материал корпуса:
      нержавеющая сталь
    • Толщина материала:
      1,5 мм
    • Габаритные размеры:
      520х310х280 мм
    • Вес:
      9,2 кг
    • Гидрозатвор:
      есть
    Цена: 2 299 грн

    Коптильня – это оборудование, применяемое для тепловой обработки мясных, рыбных и прочих пищевых продуктов, такой процесс называется копчением. 

    Он подразумевает обработку заложенных в специальную емкость продуктов дымом, в результате чего они частично обезвоживаются и приобретают специфический аромат.

    Срок годности пищи приготовленной таким способом значительно увеличивается.


    Что важно знать?
     

    При условии правильного подбора опилок и температуры, можно коптить любые продукты.

    Низкая стоимость делает домашнее копчение еще более доступным.

    В комплекте идет корпус, поддон для жира, 2 решетки и крышка. 

    Разовая загрузка продуктов в коптильню — 5-6 кг.


    Чтобы приобрести данную модель просто жмите на кнопку ниже!