Комплект холодного и горячего копчения (с функцией вяления) Древос Мини 2.0

  • Рейтинг:

    • Производитель:
    • Модель:
      Древос Мини 2.0
    • Артикул:
      DVS0024
    • Разовая загрузка коптильни:
      до 10 кг
    • Количество уровней коптильни:
      1
    • Тип копчения:
      холодное, горячее
    • Топливо:
      щепа, опилки, дерево
    • Материал корпуса:
      ольха
    • Покрытие корпуса:
      яхтовый лак
    • Толщина материала:
      75 мм
    • Габаритные размеры:
      900х450х450 мм
    • Вес:
      35 кг
    • Гарантия:
      12 месяцев
    Цена: 8 995 грн

    Нужен комплект холодного копчения? Обратите внимание на «Древос Мини 2.0»! Данная модель изготовлена из дерева и оснащена всем необходимым для копчения. Изделие станет прекрасным выбором для подарка близким. При этом конструкция простая в использовании, неприхотливая в обслуживании.

     

    Важные особенности комплекта

     

    Коптильня покрыта яхтовым лаком, это делает её стойкой к механическим повреждениям и ультрафиолетовым лучам.

    Можно использовать для мяса, рыбы, сыра, колбасы и даже чернослива, груши.

    Для сбора жира предусмотрен специальный поддон.

    Пища, приготовленная методом горячего копчения, не требует просушки и подвяливания — она сразу же пригодна для употребления.

    При использовании метода горячего копчения температура может колебаться в пределах 45-125 градусов, но иногда может доходить и до 150 градусов.

    Шкаф оборудован специальным вентилятором, именно он дает возможность вывялить и просушить продукты.

     

    О чем также необходимо знать?

     

    1
    Коптильня изготовлена из ольхи первого сорта.
    2
    Количество крючков для подвесного копчения — 10 шт.
    3
    Перекладины для подвешивания продуктов — 3 шт.
    4
    Дымогенератор — до 3-х часов дымления с одной загрузки щепы.
    5
    На дверцах есть 2-контурный уплотнитель.
    6
    Крыша выполнена из специального профнастила.
    7
    Размеры коптильни — 900х450х450 мм.
    8
    Размеры коптильной камеры — 645х320х320 мм.

     Заказывайте комплект холодного копчения из дерева «Древос Мини 2.0» в нашей компании прямо сейчас!