Набор щепы для копчения Smoke House "Ассорти"

Набор ароматной щепы для копчения от Smoke House состоит из пяти пакетов щепы: ольха, бук, яблоня, черешня и микс ольха-черешня.

Данного комплекта хватает на 15-20 загрузок коптильни. 

Для качественного домашнего копчения важно грамотно подобрать правильную щепу, чтобы блюда, сохранили свои полезные свойства, а вкус получился именно таким, как вы хотите.

Наши экологически чистые топливные материалы обладают не только дезинфицирующими свойствами, но и придают дыму тонкие ароматные нотки, подчеркивают и выделяют неповторимые вкусовые качества продукта.

Любители домашнего копчения знают, что для каждого продукта подходит определенный вид щепы, а для равномерного тления важно, чтобы щепки были ровными, одинакового размера.

Чтобы щепа не потеряла своих свойств, храните ее в сухом месте, не нарушая целостность упаковки. 

Характеристики:

• Тип древесины: Бук, ольха, черешня, яблоня, микс ольха - черешня;
• Максимальная фракция щепы: 12.0 мм;
• Минимальная фракция щепы: 6.0 мм;
• Влажность: 15%;
• Применение щепы: для птицы, рыбы, сала, сыра.