Автоклав ЧЕ-24 гвинтовий — на 24 банки

Name: Автоклав ЧЕ-24 гвинтовий — на 24 банки
Brand: УкрПромТех
SKU: UPT0073
Price: 3900.00 UAH
Availability: OutOfStock

Залиште перший відгук

✕ Немає в наявності Виробник УкрПромТех 🇺🇦

Артикул: UPT0073

3 900 грн

Зараз є в наявності:

Найближча Дніпро-24 — на 24 банки схожа модель 3 950 грн Дивитись ›

Дніпро-16 — на 16 банок на 8 банок менше 3 600 грн

Дніпро-8 — на 8 банок на 16 банок менше 3 400 грн

НС-24 — на 24 банки нержавійка 8 250 грн

Тип нагріву:

Вогневий 3 900 грн Електро 220 В немає

Кількість банок:

на 8 банок немає на 16 банок немає на 24 банки 3 900 грн на 32 банки немає на 40 банок немає

Гарантія і повернення

Гарантія: 1 рік на герметичність корпусу, 1 рік на прибори
Доставку до сервісу оплачуємо ми
Повернення/обмін 14 днів

Як це працює →

Документи для юросіб, ФОП і грантів

Рахунок-фактура, фіскальний чек, видаткова накладна
Готуємо за 1–2 робочих дні

Детальніше про документи →

Комплектація 8 позицій

Запобіжний клапан 6 атм
Манометр
Термометр
Гвинтовий притискний хомут
Ґрати на дно
Ущільнювальне кільце
Ніпель
Паспорт — інструкція
Збірник рецептів для консервування в автоклаві — у подарунок

Місткість, банки 0,5л 24

Джерело нагріву зовнішнє (газ, вогонь)

Матеріал корпусу чорна сталь із жаростійким покриттям

Обʼєм 30 л

Фіксація кришки на один гвинт

Товщина стінок 2 мм

Комплектація8
Всі характеристики27
Часті запитання28
Відгуки
Схожі товари

🔥 Нагрів: тільки на вогні

Це вогнева модель — вона гріється ззовні. Ставите автоклав на газову плиту, пальник, дрова чи багаття; підійде й електроплита з рівною поверхнею. Словом, будь-яке рівне джерело тепла знизу.

Електричного ТЕНа всередині немає — у розетку такий автоклав не вмикається. Якщо потрібен варіант «увімкнув і забув», подивіться електричні автоклави: усі вони універсальні — гріються і від мережі, і на вогні.

Автоклав ЧЕ-24 — гвинтовий, на 24 банки

«ЧЕ-24» від УкрПромТех — надійний автоклав із гвинтовим притиском кришки за доступну ціну. Корпус зі сталі 2 мм із жаростійким покриттям, нагрів — від газової чи електроплити або відкритого вогню. За тиском і температурою стежать штатні манометр і термометр.

✅ Чому обирають ЧЕ

Гвинтовий притиск кришки — хомут із притискним гвинтом зверху щільно й рівномірно тисне кришку; герметизація швидка й надійна.
Працює від будь-якого вогню — газова плита, електроплита чи відкрите багаття на дачі.
Товста сталь 2 мм, дно 3 мм — міцний корпус, що тримає тиск роками.
Безпека: запобіжний клапан на 6 атм плюс манометр і термометр.
Від 1 банки до повного завантаження.

🥫 Місткість і габарити

Вміщує 24 банки по 0,5 л або 14 по 1 л. Обʼєм — 30 л, висота 64 см при діаметрі 32 см, вага — 14 кг.

🍲 Що можна приготувати

Мʼясну й рибну тушонку, паштети, гриби, овочі, компоти та варення — зі стерилізацією заводського рівня.

Порада наостанок

Гвинтовий притиск «ЧЕ» зручний тим, хто хоче простий і швидкий у зборці автоклав за розумні гроші.

Гарантія виробника — 12 місяців. Виготовлено в Україні.

Корисно знати

Характеристики

Автоклави

Країна виробник Україна

Матеріал корпусу чорна сталь із жаростійким покриттям

Джерело нагріву зовнішнє (газ, вогонь)

Фіксація кришки на один гвинт

Місткість, банки 0,5л 24

Місткість, банки 1л 14

Місткість, банки 2л 3

Мінімальне завантаження від 1 банки

Касета немає

Максимальна температура 125°C

Максимальний робочий тиск 5 атм

Запобіжний клапан 6 бар

Початковий тиск (банки під ключ) 1 атм

Обʼєм 30 л

Вага 14 кг

Діаметр корпусу 32 см

Діаметр горловини 150 мм

Висота 64 см

Товщина кришки 6 мм

Товщина днища 3 мм

Товщина стінок 2 мм

Термометр є

Нагрів до робочої температури 80 хв

Режими стерилізації за таблицею в інструкції виробника

Рівень води ≈2 см над верхнім рядом банок

Гарантія 1 рік

Рецепти в комплекті збірник рецептів (у подарунок)

Інструкції та паспорти

Інструкція з експлуатації автоклава Українська · 10,2 Мб · Одна на всі моделі УкрПромТех Завантажити
Декларація про відповідність Технічному регламенту обладнання, що працює під тиском Українська · 949,8 Кб · УТЕХО, 27.07.2026 Завантажити
Сертифікат експертизи типу (модуль B) Українська · 1,2 Мб · чинний до 23.07.2036 Завантажити
Сертифікат відповідності (модуль D) Українська · 1,2 Мб · чинний до 26.07.2029 Завантажити
Інструкція з експлуатації автоклава Російська · 4,5 Мб · Одна на всі моделі УкрПромТех Завантажити

Часті запитання

🛠️У чому різниця між автоклавом із чорного металу і нержавійки?

Різниця — у ціні, догляді й гарантії. Чорний метал у наших автоклавах — сталь із жаростійким покриттям: така модель дешевша, але чорна сталь і під покриттям з часом може іржавіти, тому після кожного запуску бак обовʼязково витирають і сушать. Нержавійка корозії боїться менше, хоча мити й сушити її після роботи теж треба. Нержавіюча модель помітно дорожча за чорну тієї ж місткості — часто приблизно вдвічі; якщо в моделі є пара з іншого металу, ціну видно в перемикачі «Матеріал корпусу» на картці. Гарантія на корпус із нержавійки в нас зазвичай довша: наприклад, НС — 5 років, Дніпро — 3 роки.↑ До ціни

🔥Який автоклав кращий — газовий чи електричний?

Однозначно відповісти не вийде. Електричний зручніший: регулятор із комплекту сам тримає задану температуру, а в моделях із таймером ще й відмірює час витримки — не треба весь час підкручувати вогонь. Він універсальний: його можна гріти і від мережі, і на вогні, наприклад коли вимкнули світло. Але й електричний автоклав не залишають без нагляду — поглядати на манометр і термометр треба так само. Коштує електричний дорожче.↑ До ціни

🫙Банки якого розміру можна консервувати в автоклаві?

За одну закладку в цю модель входить: банок по 0,5 л — 24, по 1 л — 14 або по 2 л — 3. Чи стане трилітрова банка, уточніть у менеджера до покупки.↑ До ціни

🛡️Яка гарантія на автоклав?

Гарантія на герметичність корпусу цієї моделі — 1 рік; на прилади (манометр, термометр), а в електричних моделях — і на електричну частину — 1 рік. Повні умови — на цій сторінці в блоці «Гарантія і повернення». Чек зберігати не обовʼязково: покупку знайдемо за номером телефону, з якого ви замовляли. Гарантія не покриває механічні пошкодження, наслідки самостійного ремонту і природний знос витратних частин, зокрема прокладок.↑ До ціни

📄Що входить у комплект і чи потрібен насос?

Точний перелік для цієї моделі — у блоці «Комплектація» або в описі. Насоса в комплекті немає. Він потрібен, якщо закриваєте банки ключем: перед нагрівом накачують 1–1,5 атм (в інструкції цієї моделі — 1 атм) — підійде звичайний автомобільний насос або компресор, його підʼєднують до ніпеля (штуцера) автоклава. Чи накачувати для банок із твіст-кришками — у питанні «Який тиск потрібно створити в автоклаві і навіщо?».↑ До ціни

💧Скільки води заливати в автоклав?

Для цієї моделі виробник вимагає: вода має покривати верхній ряд банок приблизно на 2 см, скільки б банок ви не поклали; якщо ряд один — покрийте на 2 см його. Під самий верх воду не наливають: до кришки має лишатися щонайменше 7 см. В електричному автоклаві вода завжди має покривати ТЕН. Режим «на пару» в цій моделі можливий лише з окремим паровим клапаном виробника: тоді води наливають 8–10 см від дна, а банки беруть із кришками твіст-офф (звичайні — лише зі спеціальними затискачами).↑ До ціни

🎛️Який тиск потрібно створити в автоклаві і навіщо?

Залежить від кришок. Банки, закатані ключем: перед нагрівом через ніпель накачайте в автоклав 1–1,5 атм — автомобільним насосом або компресором (у комплект насос не входить); в інструкції виробника 1 атм — необхідний мінімум. Саме цей тиск утримує кришки: під час нагріву в баку він весь час вищий, ніж у банках. Банки з кришками твіст-офф і реторт-пакети накачувати не потрібно, тому закатні й твіст-офф в одній закладці не змішують. Кришки беріть якісні, розраховані на високу температуру: тонкі кришки — найчастіша причина здуття.↑ До ціни

🎛️Чи можна спускати тиск з автоклава під час процесу або наприкінці?

Ні, під час процесу — категорично заборонено. Поки автоклав гарячий, тиск не спускайте і кранів не відкривайте: кришки позриває з банок, і стерилізацію доведеться робити повторно. Знизити тиск під час стерилізації можна лише зменшенням нагріву. Стравлювати повітря — тільки після повного охолодження (в інструкції УкрПромТех — до 30 °C і нижче); порядок для вашої моделі описано в її інструкції.↑ До ціни

🫙Чи є в автоклаві касета?

Ні, касети тут немає, і вона не потрібна: банки ставлять ярусами, а кришки банок, закатаних ключем, утримує тиск повітря, яке накачують в автоклав перед нагрівом (див. «Який тиск потрібно створити в автоклаві і навіщо?»).↑ До ціни

🫙Яка різниця між касетним і безкасетним автоклавом? Який кращий?

Різниця — у тому, що втримує кришки банок, щоб їх не зірвало під час нагріву. У безкасетному автоклаві кришки закатаних банок зазвичай утримує тиск повітря в баку (див. «Який тиск потрібно створити в автоклаві і навіщо?»). У касетному (у нашому каталозі — Смакуй Касетний) банки стоять у затискній касеті, а гайки на її шпильках притискають їх зверху; касету з банками ставлять в автоклав і виймають за ручку одним блоком. Кращого для всіх немає: безкасетний простіший і в межах однієї лінійки дешевший, касетний зручніший у завантаженні — банки не треба діставати з гарячої води по одній. Чи є касета у вашій моделі — у блоці «Комплектація» або в описі.↑ До ціни

🫙Як ставити банки в автоклав?

На дно ставлять дві підставки з комплекту, а на них — герметично закриті банки, рівномірно, в кілька ярусів. Кількість банок значення не має — можна навіть одну. Банки можна ставити й лежачи: на результат це не впливає. Якщо деякі банки спливають, це нормально — через повітря під кришкою.↑ До ціни

⚠️Чи може автоклав вибухнути?

Ризик мінімальний, якщо працювати за інструкцією. Запобіжний клапан розрахований на 6 атм, але доводити до нього не варто: за такого тиску температура в баку вже така, що продукт підгорить. Тому інструкція радить тримати тиск під час консервації не вище 4,5 атм, а максимум для цієї моделі — 5 атм. Якщо тиск підходить до цієї межі — зменште нагрів, а якщо не падає — вимкніть і зателефонуйте нам.↑ До ціни

⚙️Чи обов’язково робити тестовий запуск автоклава?

Так, зробіть: перший запуск — тестовий, з 1–3 банками. Так ви перевірите герметичність і зрозумієте, як поводиться ваш автоклав. Нову страву або новий режим теж краще вперше пробувати на кількох банках.↑ До ціни

🌡️За який час автоклав виходить на робочу температуру?

За даними виробника — орієнтовно 80 хв. Реальний час залежить від потужності плити чи ТЕНу, кількості банок і температури води, яку залили. Як відлічувати час витримки й коли його коригувати — за таблицею режимів в інструкції до цієї моделі.↑ До ціни

🌡️Як мені знати, який продукт скільки часу витримувати і за якої температури?

Режими для цієї моделі — у таблиці температурних режимів в інструкції виробника, а в комплекті є й збірник рецептів. Якщо в паспорті вашого автоклава режим інший, ніж деінде, — пріоритет у паспорта: виробник наполегливо радить триматися саме його. Рецепти з режимами за таблицею цього виробника є й на нашому сайті, у розділі «Рецепти для автоклава». Таблиця чинна, якщо автоклав виходить на режим за 1,5–2 години; якщо довше — час витримки зменшують на 10 хв за кожну зайву годину нагріву. Як бути, якщо автоклав виходить на режим швидше, ніж за 1,5 години, інструкція не пише — уточніть у менеджера.↑ До ціни

🫙Наскільки наповнювати банку продуктом?

Залишайте між продуктом і кришкою щонайменше 2 см вільного простору; для каш та інших страв, що набухають, — 2–3 см, точніше — у рецепті.↑ До ціни

🎛️Коли автоклав охолов, як спустити з нього повітря?

Дочекайтеся, поки автоклав охолоне до 30 °C або нижче: тоді тиск у ньому буде трохи вище 1 атм. Далі через ніпель або аварійний клапан обережно стравте повітря до «0» на манометрі і лише тоді відкривайте автоклав. Якщо в закладці лише банки з кришками твіст-офф, виробник дозволяє стравлювати повітря й відкривати автоклав уже за 70–80 °C.↑ До ціни

🧽Як доглядати за автоклавом після роботи?

Після кожного запуску злийте воду (якщо є зливний кран — через нього), промийте бак і кришку, витріть насухо й дайте просохнути. Для чорного металу це обовʼязково, бо волога спричиняє корозію; нержавіючій сталі корозія не страшна, особливого догляду вона не потребує. Прокладку оглядайте перед кожним запуском. Зберігайте автоклав у сухому приміщенні й нічого не кладіть на кришку з запобіжним клапаном.↑ До ціни

🔩Прокладка кришки: коли міняти і де взяти нову?

Прокладка (ущільнювальне кільце) — витратна частина: вона зношується від температури й часу, і це природний процес, а не дефект. Перед кожним запуском оглядайте її: вона має бути ціла, без тріщин, еластична. Якщо кришка перестала тримати тиск, найперше перевірте прокладку: наліт зчистіть, зношену замініть.
Підкажемо, яка прокладка підійде до вашої моделі, і спробуємо допомогти її дістати — просто зателефонуйте, навіть якщо гарантійний строк уже минув.↑ До ціни

🎛️Який тиск в автоклаві має бути за температури 110–120 °C?

За інструкцією виробника манометр показує: за 120 °C — 3,5–4,5 атм, за 110 °C — 2,5–3,5 атм; для банок із кришками твіст-офф — 1,8–2,4 і 1,3–1,8 атм. Тиск залежить від температури й обʼєму повітря між водою та кришкою, тож режим тримайте за термометром. Під час консервації тиск має бути не вище 4,5 атм, а якщо піднявся вище 5 атм — зменште нагрів: продукт може підгоріти, а на 6 атм спрацює запобіжний клапан.↑ До ціни

🔩Кришка на барашках-гайках чи на одному гвинті — що надійніше?

Обидва варіанти робочі: і гвинт, і гайки тримають кришку достатньо добре, щоб автоклав лишався герметичним протягом нагріву й витримки. Якщо порівнювати напряму, кришка на барашках-гайках надійніша: гайок кілька, і вони притискають кришку рівномірно по периметру. У центрального гвинта точка притиску одна, і за неакуратної затяжки можливий перекіс. У цієї моделі кришка — на один гвинт.↑ До ціни

🛠️Чи завжди більша товщина металу — краще?

Ні, не завжди — усе залежить від матеріалу корпусу. Для автоклавів із чорного металу товщина справді важлива: корозія з часом роз’їдає стінки, тому запас товщини — це насамперед запас терміну служби. Для нержавійки корозія не головна проблема, тож гнатися за товщиною немає сенсу — для міцності й герметичності тут важливіша якість зварного шва (це важливо і для чорного металу). Від надмірного тиску захищає запобіжний клапан: у цієї моделі він скидає надлишок на 6 бар.↑ До ціни

🌡️Який термометр кращий — спиртовий, біметалевий чи електронний?

Усі три типи справно виконують свою функцію, якщо термометр якісний. Різниця — у міцності, ціні й обслуговуванні. Спиртовий — найпростіший і найдешевший у заміні. Біметалевий — міцний, розбити його важко, але заміна дорожча; він розрахований на плавний вихід на температуру, тож у вже гарячому автоклаві може показувати менше. Електронний — теж міцніший за спиртовий, але час від часу потребує заміни батарейки. Який термометр у комплекті вашої моделі — у блоці «Комплектація» або в описі.↑ До ціни

❓Можна закласти менше банок, ніж розрахований автоклав?

Так. Мінімальне завантаження цієї моделі — від 1 банки. Рівень води при цьому — за інструкцією моделі (див. «Скільки води заливати в автоклав?»).↑ До ціни

🥫Книга рецептів є в комплекті?

Так, у комплекті цієї моделі — збірник рецептів (у подарунок); режими беріть насамперед звідти. Ще рецепти з режимами — на нашому сайті, у розділі «Рецепти для автоклава».↑ До ціни

🔥Чи стане автоклав на мою плиту і під витяжку?

Висота цієї моделі — 64 см, діаметр корпусу — 32 см. Звірте їх із відстанню від конфорки до витяжки й розміром конфорки; чи враховано у висоті прилади на кришці, уточніть у менеджера.↑ До ціни

❓Можна подивитися наживо або забрати самовивозом?

Власного складу ми не тримаємо: більшість товарів їде до вас напряму від виробників. Частину моделей можна забрати зі складу виробника — чи можна саме вашу і звідки, скаже менеджер, коли підтверджуватиме замовлення.↑ До ціни

❓На чому гріти автоклав?

Цю модель гріють ззовні — на газовій плиті чи іншому вогні. Вбудованого ТЕНа немає, тож температуру тримаєте вручну, регулюючи вогонь.↑ До ціни