phone-icon
Vodafone(050) 976-59-34
Київстар(096) 673-07-65
lifecell(063) 642-85-54
Написати
Кошик 0

0 грн
Категорії

Автоклав Дніпро-24 — на 24 банки

Автоклав Дніпро-24 — на 24 банки
Автоклав Дніпро-24 — на 24 банки
Відгуки:
(3)
Є в наявності Виробник Пан Степан 🇺🇦
Артикул: ADN0019
3 950 грн
Подарунок Запасна прокладка для автоклавів серії Дніпро 65 грн 0 грн
Тип нагріву:
Вогневий 3 950 грн Електро 220 В немає
Матеріал корпусу:
Чорна сталь 3 950 грн Нержавійка AISI 304 8 250 грн
Кількість банок:
на 8 банок 3 400 грн на 16 банок 3 600 грн на 24 банки 3 950 грн на 32 банки немає
Купити в 1 клік
Введіть номер — менеджер зателефонує і все оформить.

Дані з форми потрібні, щоб оформити й доставити замовлення. Кому й навіщо ми їх передаємо — у Політиці конфіденційності.

Доставка і оплата
  • Нова Пошта: 300–330 грн
  • Укрпошта — за тарифами (зазвичай дешевше, довше)
  • Оплата при отриманні (післяплата) або на карту
  • Комісія за післяплату: 99 грн (20 грн + 2%)
Гарантія і повернення
  • Гарантія: 3 роки на герметичність корпусу, 1 рік на прибори
  • Доставку до сервісу оплачуємо ми
  • Повернення/обмін 14 днів
Як це працює →
Документи для юросіб, ФОП і грантів
  • Рахунок-фактура, фіскальний чек, видаткова накладна
  • Готуємо за 1–2 робочих дні
Детальніше про документи →
Комплектація 10 позицій
  • Запобіжний клапан 6 бар KOER (Італія) – 1 шт.
  • Манометр 6 бар – 1 шт.
  • Термометр 150°C – 1 шт.
  • Ніпель KOER (Італія) – 1 шт.
  • Кришка автоклава – 1 шт.
  • Корпус автоклава – 1 шт.
  • Ґрати на дно автоклава – 1 шт.
  • Кільце ущільнювальне – 1 шт.
  • Гайки-баранці М-8 – 6 шт.
  • Інструкція – 1 шт.
  • Запасна прокладка для автоклавів серії Дніпро — у подарунок
Місткість, банки 0,5л 24
Джерело нагріву зовнішнє (газ, вогонь)
Матеріал корпусу чорна сталь із жаростійким покриттям
Обʼєм 30 л
Фіксація кришки на гайках-баранцях
Товщина стінок 2,5 мм

Часто питають про цю модель

Чим Дніпро-24 відрізняється від НС-24?
Різниця в металі: Дніпро-24 — чорна сталь із жаростійким покриттям, гарантія на герметичність корпусу 3 роки; НС-24 — нержавіюча сталь AISI 304, гарантія на герметичність корпусу 5 років. Однакові в них місткість (банок по 0,5 л — 24, по 1 л — 10), горловина 160 мм і кришка на гайках-баранцях. Усі 30 питань ↓
Можна закласти менше банок, ніж розрахований автоклав?
Так. Мінімальне завантаження цієї моделі — від 1 банки. Рівень води при цьому — за інструкцією моделі (див. «Скільки води заливати в автоклав?»). Усі 30 питань ↓
На чому гріти автоклав?
Цю модель гріють ззовні — на газовій плиті чи іншому вогні. Вбудованого ТЕНа немає, тож температуру тримаєте вручну, регулюючи вогонь. Усі 30 питань ↓

Відповідає магазин за даними картки

  • Комплектація10
  • Всі характеристики25
  • Часті запитання30
  • Відгуки3
  • Схожі товари
🔥 Нагрів: тільки на вогні

Це вогнева модель — вона гріється ззовні. Ставите автоклав на газову плиту, пальник, дрова чи багаття; підійде й електроплита з рівною поверхнею. Словом, будь-яке рівне джерело тепла знизу.

Електричного ТЕНа всередині немає — у розетку такий автоклав не вмикається. Якщо потрібен варіант «увімкнув і забув», подивіться електричні автоклави: усі вони універсальні — гріються і від мережі, і на вогні.

Ми живемо у XXI столітті, і далеко не всі мають час і сили на виготовлення домашньої консервації. Для спрощення цього процесу рекомендуємо використовувати автоклав. На нашому сайті представлений широкий вибір автоклавів – понад 50 моделей, кожен зможе знайти те, що йому потрібно.



Що таке автоклав?

Автоклав – це герметична ємність для теплової обробки продуктів під тиском. Стерилізація продуктів у цьому разі йде за температури понад 100 °C (для мʼяса — 115–120 °C), і за правильного режиму гинуть навіть спори ботулізму, які витримують звичайне кипʼятіння.

Принцип роботи

Як відомо, вода кипить при 100 °C, але якщо закрити її в герметичній ємності та додати тиску, температура кипіння підвищується до 120–125 °C. Але що це нам дає? А те, що під час процесу приготування вода не википає, а продукти зберігають усі свої корисні речовини.

Як працювати з автоклавом?

  1. Готуємо продукти для консервації та закладаємо їх у банки.
  2. Закриті банки встановлюємо в автоклав та заливаємо їх водою.
  3. Щільно закриваємо кришку.
  4. Створюємо тиск залежно від кришок: банки, закатані ключем, — перед нагрівом накачуємо в автоклав 1,2 бара автомобільним насосом через ніпель (насос у комплект не входить); банки з твіст-кришками не накачуємо.
  5. Вмикаємо нагрів; температуру й час витримки беремо з інструкції або рецепта.
  6. Після закінчення роботи вимикаємо нагрів і даємо автоклаву охолонути до 30 °C — лише тоді плавно спускаємо тиск.

У наших автоклавах ви зможете легко консервувати:




Приклади кількох перевірених рецептів:


Що ви отримаєте після покупки автоклава:

☑ Економія часу та сил. У вас більше не буде потреби витрачати на консервування цілий день.
 ☑ Надійна стерилізація. За правильного режиму висока температура й тиск знищують навіть ті бактерії, яких не бере кипʼятіння в каструлі, а герметична банка захищає продукт і далі.
 ☑ Банки дістаєте охололими. Процес іде всередині закритого бака, а відкриваєте його лише після охолодження до 30 °C.
 ☑ Відпадає необхідність стерилізації. В автоклаві цей процес відбувається без вашої участі.
 ☑ Більший термін зберігання. Консерви, приготовані в умовах, наближених до заводських, зберігаються довше.
 ☑ Мобільність. Автоклав не є стаціонарним апаратом, тому його спокійно можна використовувати вдома, на дачі та навіть на природі.

Також слід памʼятати, що автоклав – це посудина, що працює під тиском, тому експлуатувати її потрібно виключно відповідно до інструкції, яка йде в комплекті.


Додаткова інформація:

1. Корпус має чорне матове жаростійке покриття (Bosny): воно не містить свинцю та ртуті й захищає метал від корозії та окислення.

2. Кожен автоклав ретельно перевіряють на герметичність тиском не менше 6 атм.

3. Для покращення герметичності автоклава зварні шви не підлягають зачистці.

4. Усі деталі корпусу виготовлені на верстатах із ЧПК.


Корисно знати
Характеристики
Автоклави
Країна виробник Україна
Матеріал корпусу чорна сталь із жаростійким покриттям
Джерело нагріву зовнішнє (газ, вогонь)
Фіксація кришки на гайках-баранцях
Місткість, банки 0,5л 24
Місткість, банки 1л 10
Мінімальне завантаження від 1 банки
Касета немає
Максимальна температура 125°C
Максимальний робочий тиск 6 атм (бар)
Запобіжний клапан 6 бар
Початковий тиск (банки під ключ) 1,2 бар
Обʼєм 30 л
Вага 17 кг
Діаметр корпусу 31 см
Діаметр горловини 160 мм
Висота 69 см
Товщина кришки 8 мм
Товщина днища 3,5 мм
Товщина стінок 2,5 мм
Термометр є, до 150 °C
Нагрів до робочої температури 70 хв
Режими стерилізації за рецептурою
Рівень води до 90 % обʼєму
Гарантія 3 роки
Інструкції та паспорти
  • Інструкція: перший запуск автоклава Українська · 97,4 Кб · для газових і електричних моделей Завантажити
Часті запитання
❓Чим Дніпро-24 відрізняється від НС-24?
Різниця в металі: Дніпро-24 — чорна сталь із жаростійким покриттям, гарантія на герметичність корпусу 3 роки; НС-24 — нержавіюча сталь AISI 304, гарантія на герметичність корпусу 5 років. Однакові в них місткість (банок по 0,5 л — 24, по 1 л — 10), горловина 160 мм і кришка на гайках-баранцях.↑ До ціни
🛠️Чим покритий чорний корпус і чи не буде іржі?
Корпус Дніпро має чорне матове жаростійке покриття без свинцю й ртуті — воно захищає метал від корозії. Але це не нержавійка: чорна сталь і під покриттям з часом може іржавіти, тому після кожного запуску злийте воду, витріть бак насухо й зберігайте автоклав у сухому місці. Гарантія на герметичність корпусу цієї моделі — 3 роки.↑ До ціни
🛠️У чому різниця між автоклавом із чорного металу і нержавійки?
Різниця — у ціні, догляді й гарантії. Чорний метал у наших автоклавах — сталь із жаростійким покриттям: така модель дешевша, але чорна сталь і під покриттям з часом може іржавіти, тому після кожного запуску бак обовʼязково витирають і сушать. Нержавійка корозії боїться менше, хоча мити й сушити її після роботи теж треба. Нержавіюча модель помітно дорожча за чорну тієї ж місткості — часто приблизно вдвічі; якщо в моделі є пара з іншого металу, ціну видно в перемикачі «Матеріал корпусу» на картці. Гарантія на корпус із нержавійки в нас зазвичай довша: наприклад, НС — 5 років, Дніпро — 3 роки.↑ До ціни
🔥Який автоклав кращий — газовий чи електричний?
Однозначно відповісти не вийде. Електричний зручніший: регулятор із комплекту сам тримає задану температуру, а в моделях із таймером ще й відмірює час витримки — не треба весь час підкручувати вогонь. Він універсальний: його можна гріти і від мережі, і на вогні, наприклад коли вимкнули світло. Але й електричний автоклав не залишають без нагляду — поглядати на манометр і термометр треба так само. Коштує електричний дорожче.↑ До ціни
🫙Банки якого розміру можна консервувати в автоклаві?
За одну закладку в цю модель входить банок по 0,5 л — 24 або по 1 л — 10; горловина — 160 мм. Трилітрові банки в Дніпро і НС не проходять. Дволітрові стають у моделях на 16 банок і більше, а в модель на 8 банок — лише банки до 1 л.↑ До ціни
🛡️Яка гарантія на автоклав?
Гарантія на герметичність корпусу цієї моделі — 3 роки; на прилади (манометр, термометр), а в електричних моделях — і на електричну частину — 1 рік. Повні умови — на цій сторінці в блоці «Гарантія і повернення». Чек зберігати не обовʼязково: покупку знайдемо за номером телефону, з якого ви замовляли. Гарантія не покриває механічні пошкодження, наслідки самостійного ремонту і природний знос витратних частин, зокрема прокладок.↑ До ціни
📄Що входить у комплект і чи потрібен насос?
Точний перелік для цієї моделі — у блоці «Комплектація» або в описі. Насоса в комплекті немає. Він потрібен, якщо закриваєте банки ключем: перед нагрівом накачують 1–1,5 атм (в інструкції цієї моделі — 1,2 бар) — підійде звичайний автомобільний насос або компресор, його підʼєднують до ніпеля (штуцера) автоклава. Чи накачувати для банок із твіст-кришками — у питанні «Який тиск потрібно створити в автоклаві і навіщо?».↑ До ціни
💧Скільки води заливати в автоклав?
За інструкцією до цієї моделі («Перший запуск») воду заливають до 90 % обʼєму автоклава. Якщо температура води й банок різна, перед нагрівом витримайте банки у воді 15 хвилин. В електроавтоклаві ТЕН не вмикайте, якщо в баку немає води.↑ До ціни
🎛️Який тиск потрібно створити в автоклаві і навіщо?
Залежить від кришок. Банки, закатані ключем: перед нагрівом накачайте в автоклав 1–1,5 атм (в інструкції цієї моделі — 1,2 бар) звичайним автомобільним насосом через ніпель (насоса в комплекті немає). Можна накачати на 0,1–0,2 бара більше, а потім спустити до потрібного: повітря від накачування нагрівається, тож за 10–15 хвилин тиск трохи падає — це не витік. Під час нагріву тиск у баку весь час вищий, ніж усередині банок, і кришки не зриває. Банки з твіст-кришками накачувати не потрібно. Кришки мають бути для стерилізації, розраховані на 120 °C: кришки для пастеризації в автоклав не годяться.↑ До ціни
🎛️Чи можна спускати тиск з автоклава під час процесу або наприкінці?
Ні, під час процесу — категорично заборонено. Поки автоклав гарячий, тиск не спускайте і кранів не відкривайте: кришки позриває з банок, і стерилізацію доведеться робити повторно. Знизити тиск під час стерилізації можна лише зменшенням нагріву. Стравлювати повітря — тільки після повного охолодження (в інструкції УкрПромТех — до 30 °C і нижче); порядок для вашої моделі описано в її інструкції.↑ До ціни
🫙Чи є в автоклаві касета?
Ні, касети тут немає, і вона не потрібна: банки ставлять ярусами, а кришки банок, закатаних ключем, утримує тиск повітря, яке накачують в автоклав перед нагрівом (див. «Який тиск потрібно створити в автоклаві і навіщо?»).↑ До ціни
🫙Яка різниця між касетним і безкасетним автоклавом? Який кращий?
Різниця — у тому, що втримує кришки банок, щоб їх не зірвало під час нагріву. У безкасетному автоклаві кришки закатаних банок зазвичай утримує тиск повітря в баку (див. «Який тиск потрібно створити в автоклаві і навіщо?»). У касетному (у нашому каталозі — Смакуй Касетний) банки стоять у затискній касеті, а гайки на її шпильках притискають їх зверху; касету з банками ставлять в автоклав і виймають за ручку одним блоком. Кращого для всіх немає: безкасетний простіший і в межах однієї лінійки дешевший, касетний зручніший у завантаженні — банки не треба діставати з гарячої води по одній. Чи є касета у вашій моделі — у блоці «Комплектація» або в описі.↑ До ціни
🫙Як ставити банки в автоклав?
Решітку з двох половинок кладуть тільки на дно — незалежно від висоти автоклава. Банки ставлять на неї, а наступні ряди — прямо на банки нижнього ряду: решітки між рядами не потрібні. Ганчірок, дерев'янок та інших прокладок класти в автоклав не треба.↑ До ціни
⚠️Чи може автоклав вибухнути?
Ризик мінімальний, якщо працювати за інструкцією. Запобіжний клапан цієї моделі — на 6 бар. Доводити до нього не варто: за такого тиску температура в баку вже така, що продукт підгорить, — тому інструкція радить не перевищувати 5,5 бара: якщо тиск підходить до цієї межі, зменште нагрів. Тиск під час процесу не спускайте й не залишайте автоклав без нагляду.↑ До ціни
⚙️Чи обов’язково робити тестовий запуск автоклава?
Так, зробіть: перший запуск — тестовий, з 1–3 банками. Так ви перевірите герметичність і зрозумієте, як поводиться ваш автоклав. Нову страву або новий режим теж краще вперше пробувати на кількох банках.↑ До ціни
🌡️За який час автоклав виходить на робочу температуру?
Залежить від моделі, потужності плити чи ТЕНу, кількості банок і температури води, яку залили; великі автоклави гріються довше. Як відлічувати час витримки — за інструкцією вашої моделі.↑ До ціни
🌡️Як мені знати, який продукт скільки часу витримувати і за якої температури?
Інструкція до цієї моделі велить дотримуватися температури й часу за рецептурою; таблиці режимів і книги рецептів у комплекті немає. Рецепти з режимами є на нашому сайті, у розділі «Рецепти для автоклава»: режими там узято з інструкції одного з виробників автоклавів, які ми продаємо (з клапаном на 6 атм), і вони чинні, якщо автоклав виходить на режим за 1,5–2 години. Сумніваєтеся — спитайте менеджера.↑ До ціни
🫙Наскільки наповнювати банку продуктом?
Залишайте між продуктом і кришкою щонайменше 2 см вільного простору; для каш та інших страв, що набухають, — 2–3 см, точніше — у рецепті.↑ До ціни
🎛️Коли автоклав охолов, як спустити з нього повітря?
Вимкніть нагрів і дочекайтеся повного охолодження автоклава — лише тоді спускайте повітря, якщо накачували його перед нагрівом. Стравлюйте плавно — через вентиль (ніпель) на кришці або аварійний клапан, — доки манометр не покаже 0, і тільки потім відкривайте кришку. Як правильно спускати залишковий тиск у вашій моделі, уточніть в інструкції виробника.↑ До ціни
🧽Як доглядати за автоклавом після роботи?
Після кожного запуску злийте воду (якщо є зливний кран — через нього), промийте бак і кришку, витріть насухо й дайте просохнути. Для чорного металу це обовʼязково, бо волога спричиняє корозію; нержавіючій сталі корозія не страшна, особливого догляду вона не потребує. Прокладку оглядайте перед кожним запуском. Зберігайте автоклав у сухому приміщенні й нічого не кладіть на кришку з запобіжним клапаном.↑ До ціни
🔩Прокладка кришки: коли міняти і де взяти нову?
Прокладка (ущільнювальне кільце) — витратна частина: вона зношується від температури й часу, і це природний процес, а не дефект. Перед кожним запуском оглядайте її: вона має бути ціла, без тріщин, еластична. Якщо кришка перестала тримати тиск, найперше перевірте прокладку: наліт зчистіть, зношену замініть. Нову прокладку для Дніпро і НС можна замовити в нас — спитайте менеджера.↑ До ціни
🎛️Який тиск в автоклаві має бути за температури 110–120 °C?
Інструкція до цієї моделі радить не перевищувати 5,5 бара: вище продукт уже може підгоріти, а на 6 бар спрацює запобіжний клапан. Якщо тиск підходить до межі — зменште нагрів. Скільки саме має бути за 110–120 °C, інструкція не вказує: це залежить від рівня води й початкової підкачки, тож режим тримайте за термометром.↑ До ціни
🔩Кришка на барашках-гайках чи на одному гвинті — що надійніше?
Обидва варіанти робочі: і гвинт, і гайки тримають кришку достатньо добре, щоб автоклав лишався герметичним протягом нагріву й витримки. Якщо порівнювати напряму, кришка на барашках-гайках надійніша: гайок кілька, і вони притискають кришку рівномірно по периметру. У центрального гвинта точка притиску одна, і за неакуратної затяжки можливий перекіс. У цієї моделі кришка — на гайках-баранцях.↑ До ціни
🛠️Чи завжди більша товщина металу — краще?
Ні, не завжди — усе залежить від матеріалу корпусу. Для автоклавів із чорного металу товщина справді важлива: корозія з часом роз’їдає стінки, тому запас товщини — це насамперед запас терміну служби. Для нержавійки корозія не головна проблема, тож гнатися за товщиною немає сенсу — для міцності й герметичності тут важливіша якість зварного шва (це важливо і для чорного металу). Від надмірного тиску захищає запобіжний клапан: у цієї моделі він скидає надлишок на 6 бар.↑ До ціни
🌡️Який термометр кращий — спиртовий, біметалевий чи електронний?
Усі три типи справно виконують свою функцію, якщо термометр якісний. Різниця — у міцності, ціні й обслуговуванні. Спиртовий — найпростіший і найдешевший у заміні. Біметалевий — міцний, розбити його важко, але заміна дорожча; він розрахований на плавний вихід на температуру, тож у вже гарячому автоклаві може показувати менше. Електронний — теж міцніший за спиртовий, але час від часу потребує заміни батарейки. Який термометр у комплекті вашої моделі — у блоці «Комплектація» або в описі.↑ До ціни
❓Можна закласти менше банок, ніж розрахований автоклав?
Так. Мінімальне завантаження цієї моделі — від 1 банки. Рівень води при цьому — за інструкцією моделі (див. «Скільки води заливати в автоклав?»).↑ До ціни
🥫Книга рецептів є в комплекті?
Окремої книги рецептів у комплекті немає — лише інструкція. Рецепти з режимами — на нашому сайті, у розділі «Рецепти для автоклава».↑ До ціни
🔥Чи стане автоклав на мою плиту і під витяжку?
Висота цієї моделі — 69 см, діаметр корпусу — 31 см. Звірте їх із відстанню від конфорки до витяжки й розміром конфорки; чи враховано у висоті прилади на кришці, уточніть у менеджера.↑ До ціни
❓Можна подивитися наживо або забрати самовивозом?
Власного складу ми не тримаємо: більшість товарів їде до вас напряму від виробників. Частину моделей можна забрати зі складу виробника — чи можна саме вашу і звідки, скаже менеджер, коли підтверджуватиме замовлення.↑ До ціни
❓На чому гріти автоклав?
Цю модель гріють ззовні — на газовій плиті чи іншому вогні. Вбудованого ТЕНа немає, тож температуру тримаєте вручну, регулюючи вогонь.↑ До ціни
4,0 / 5
На основі 3 відгуків
1 1 1 0 0
Залишити відгук Згорнути

До 3 фото, JPG/PNG/WEBP, до 8 МБ кожне. Опублікуємо після перевірки.

Публікуємо з імʼям, яке ви вказали. Докладніше — у Політиці конфіденційності.

Відгук буде опубліковано після перевірки модератором.
Сергій
25.04.2024
Отримав автоклав і почну 'з мінусів
1 ришітки на днище не такі як на фото
2 баранці треба замінити на гайки
3 царапини по корпусу
3 інструкція на кацапській мові
Плюси метал і зварка виглядає міцною
Спробую в роботі напишу
Пан Степан

Сергію, дякуємо, що написали чесно, — по кожному пункту:
• Решітки не такі, як на фото, — це наша провина, перевіримо й оновимо знімки в картці. Дякуємо, що помітили.
• Подряпини по корпусу: якщо вони глибокі, а не транспортні потертості, напишіть нам із фото — це гарантійний випадок.
• Баранці замість гайок — конструктив виробника; ваше побажання передамо.
• Інструкція мовою окупанта — зауваження приймаємо, друкує її виробник, і ми йому це передаємо не вперше. У себе на сайті ми всі описи, режими й рецепти ведемо українською.
Напишете, як пройде перша варка, — буде цікаво.

Чи був відгук корисним?
Андрій Ковальчук
28.01.2022
Дуже гарна річ. Споровав робити консерви з риби, то дуже смачно. Одне тільки, треба міряти відстань від плити до витяжки, бо я не додивився, що висота 67см, а в мене в хаті до витяжки було 60см. Прийшлося в літній кухні робити, хоча воно так і краще.
Пан Степан

Андрію, дякуємо — і за рибу, і за важливе попередження іншим. Висота у нас у характеристиках вказана разом із установленим термометром, тому цифра «67 см» це габарит із ним, а не сам бак. Перед покупкою справді варто зміряти проміжок від плити до витяжки: у Дніпро-24 запас потрібен не лише на корпус, а й на те, щоб зняти кришку. Якщо колись знадобиться нижча модель під ту саму кількість банок — зателефонуйте, підберемо за реальними розмірами вашої кухні.

Чи був відгук корисним?
Кзырёва Наталия
31.01.2019
Надёжный аппарат + доставили очень быстро - немного тяжеловат, Актоклав отличный, делали уже несколько партий тушенки - Ни одна крышка не сорвала (лучше банки и крышки брать под закату) Очень довольны автоклавом.
Пан Степан 15.10.2026

Наталіє, дякуємо — і за пораду щодо кришок. Додамо головне: якщо банки закатані ключем, перед нагрівом у бак накачують 1,2 бара — тоді тиск ззовні банки трохи вищий за внутрішній, і кришки не зриває. Банки з твіст-кришками, за інструкцією виробника, накачувати не потрібно. Те, що у вас жодна не зірвалась, — якраз наслідок правильного режиму.

Чи був відгук корисним?
3 950 грн