Автоклав — герметичний апарат для домашнього консервування під тиском. У ньому готують тушонку, паштети, м'ясні, рибні та овочеві заготовки, компоти, соління і варення. Обробка йде за температури понад 100 °C, тож у банці не виживають навіть найстійкіші бактерії.
Чим автоклав зручніший за каструлю
Час приготування скорочується щонайменше вдвічі проти класичного консервування.
Перед закладанням в автоклав банки стерилізувати не обов'язково — у каструльному методі це необхідний крок.
Обробка під тиском знищує навіть найстійкіші бактерії.
Ваші заготовки можуть стояти кілька років.
Які автоклави є в каталозі
Довідкові статті
Як обрати домашній автоклавОсновні параметри, на які варто дивитися, щоб не переплатити й водночас отримати апарат під свої потреби.
Як користуватися автоклавомУ самому пристрої немає нічого складного, але технологічних норм варто дотримуватись. Основна послідовність дій — у статті.
Як замовити
В інтернет-магазині «Пан Степан» ви знайдете якісне обладнання для консервування за гарною ціною. Замовити автоклав можна через кошик на сайті або за телефоном — доставимо поштою чи кур'єрською службою додому.