Автоклавы кассетные
Автоклавы кассетного типа, это домашние
автоклавы, для установки банок в которые используются специальные удерживающие
устройства - прижимные кассеты. Кассеты удерживают банки внутри автоклава и
прижимают крышки банок, предотвращая срыв крышек.
Данные виды домашних автоклавов не требуют
накачки предварительного давления. Работа с ними очень проста, не требует
дополнительных приспособлений, все, что нужно для работы с
автоклавом-консерватором поставляется в комплекте.
Такие автоклавы обладают рядом преимуществ:
- не нужно накачивать начальное давление
- надежная фиксация крышек кассетами
автоклава (даже если плохо затянула машинка)
- эстетичный внешний вид - все кассетные автоклавы изготавливаются и нержавеющей стали, выглядят очень красиво и надежно.
Одним из важнейших преимуществ для многих
пользователей автоклавов для домашнего консервирования является их возможность
модернизации до самогонного аппарата. Практически у всех моделей домашних
автоклавов кассетного типа есть возможность подключения дистиллятора. То есть
емкость бытового автоклава стерилизатора можно использовать не только для
консервирования и стерилизации продуктов, но и возможность использования как
самогонный аппарат.
Крышка таких автоклавов консерваторов
оборудована переходником, предназначенным для установки самогонного аппарата.
Таким образом кассетный автоклав обладает двумя функциями: может работать как
автоклав консерватор и как самогонный аппарат (Дистиллятор)
Недостатки
Основным и для кого то очень важным
недостатком кассетных автоклавов является то, что банки, устанавливаемые в
автоклав, должны быть строго одного размера. В противном случае кассеты не
притянут крышки и не зафиксируют банки.